Атомная диета: система питания и меню. Атомная диета - отзывы и меню. Рецепты атомной диеты на неделю Меню атомной диеты на 14 дней

Является разработкой шведских диетологов и основывается на популярной во всем мире системе раздельного питания. Атомная диета весьма проста и не изнурительна, но в тоже время позволяет за неделю избавиться от 3-х до 5 килограмм лишнего веса. ​

В овощные дни для питания прекрасно подойдут свежие овощи и фрукты (рекомендовано избегать таких фруктов как бананы и виноград), постные борщи и салаты.

В белковые же дни нужно уделять внимание мясу, рыбе, птице, сыру и кефиру.

Пить можно и чай и кофе, но нужно употреблять также чай с имбирем до нескольких раз в день, для того чтобы ускорить процесс обмена в организме.

меню

Овощной день

• Завтрак - салат, заправленный оливковым маслом;
• Обед - любой суп из капусты, например щи или постный борщ, без наличия в нем картофеля, лечо, можно употребить солености.
• Ужин - должен быть не позже чем за 3 часа до сна. Подойдет винегрет или соте.

В овощные дни хорошо делать салаты из сырых овощей, икру из свеклы, паштет из фасоли (зеленой), очень полезен и вкусен винегрет без картофеля с фасолью, если вес очень большой, то вместо фасоли отварить корень сельдерея (не стебли, а именно корень)
Белковый день

• Завтрак - кофе с молоком, сыр и яйцо, можно колбасу и сосиски, но без хлеба
• Обед - днем можно съесть куриную грудку, мясо или рыбу, в вареном или жареном виде.
• Ужин - творог, рыба, сыр. В ужин лучше обойтись без мяса из-за его долгого переваривания.

Атомная диета примерное меню на неделю

Понедельник - белковый день:

• завтрак - несколько кусочков нежирного сыра твердых сортов или отварное мясо (говядина или белое мясо курицы), вареное яйцо, чай или кофе с молоком ;
• обед - запеченная морская нежирная рыба (минтай, треска, кефаль), чай с молоком, как обычно без сахара
• ужин — творог, кисломолочные продукты.

Вторник - овощной день:

• завтрак - фруктово-овощное смузи (густой коктейль из овощей, фруктов или ягод, приготовленный на блендере), салат из свежей капусты, зеленый чай без сахара
• обед — постный борщ без картофеля, запеченные баклажаны, свежевыжатый яблочный сок
• ужин - тушеная капуста брокколи, фруктово-ягодный смузи

Среда - белковый день:

• завтрак — 2 сваренных вкрутую яйца, творог, кофе с молоком без сахара
• обед — нежирная говядина куриная или грудка без кожицы в запеченном, отварном или приготовленном на пару виде
• ужин — нежирный сыр твердых сортов, рыба, чай без сахара

Четверг - овощной день:

• завтрак - салат из свежих помидоров и огурцов, запеканка из кабачков, свежевыжатый апельсиновый сок
• обед - овощной суп без картофеля (капуста белокачанная, натертая на мелкую терку свекла, морковь, лук), запеканка из капусты брокколи и зеленого горошка
• ужин — тыквенный крем-суп и фруктово-ягодное смузи

Пятница — белковый день:

• завтрак — кусочек докторской колбасы или 2 сосиски, творог, кофе со сливками
• обед — отварное или запеченное мясо или рыба, гарнир из отваренной фасоли
• ужин — творожная запеканка со стаканом кефира

Суббота - овощной день:

• завтрак — смузи из огурцов и помидоров, фруктовый салат из яблок, груш и слив с добавлением с изюма
• обед — овощное рагу из кабачков, моркови, лука, болгарских перцев и томатов, свежевыжатый сок
• ужин - запеченные баклажаны, яблоко и апельсиновый сок

Воскресенье - белковый день:

• завтрак - вареное яйцо, докторская колбаса, посыпанная тертым нежирным сыром и разогретая в духовке, кофе с молоком без сахара
• обед - мясное суфле из белого мяса курицы, отваренный горох, чай без сахара
• ужин - обезжиренный творог, ряженка

Атомная диета противопоказания

​К противопоказаниям данной диеты следует отнести болезни почек и ЖКТ

Атомная диета отзывы

Несмотря на громкое и запоминающееся название — Атомная диета является еще одной разновидностью . Те же принципы заложены в белково-углеводном чередовании и витаминно-белковой диете, о много пишут на различных форумах . Людям с большим избыточным весом, а также тем, у кого ярко выраженная капха конституция рекомендуется сократить количество калорий и в овощной день делать упор на сырые овощи для достижения ощутимых результатов. Как обычно будет не лишней адекватная физическая нагрузка на ваше усмотрение или практика .

​

Атомная диета была разработана швейцарскими специалистами. Суть сводится к чередованию белковых и углеводных дней, то есть каждые 24 часа меню меняется. Во время первых дней на диете организм начинает расходовать жировые запасы, ведь белок долго усваивается. В углеводные дни организм не получает нужные ему объемы энергии, поэтому используются жировые отложения.

Преимущества атомной диеты:

• каждый день в достатке поступают витамины и полезные вещества;
• методика не ограничена по времени, придерживаться диеты можно очень долго;
• можно делать паузу без существенного набора веса;
• атомную диету нельзя назвать строгой, можно включать вредные блюда на праздник;
• поскольку в меню , не бывает проблем с функционированием кишечника;

Недостатки атомной диеты:

• при употреблении большого количества белковой пищи могут возникнуть проблемы в работе ЖКТ;
• при недостатке углеводов организм может начать запасать необходимую ему энергию, создавая еще больше жировых отложений;

Основные правила атомной диеты:

• бананы и можно есть не более 100 граммов;
• есть в меру, не объедаясь и не истязая организм голодовками;
• последний прием пищи должен быть минимум за 3 часа до отхода ко сну;
• лучше есть часто, но сокращая порции.

Плюсы атомной диеты: подсчитывать калории и питаться в строго определенные часы необязательно, отсутствуют ограничения по количеству разрешенных продуктов. Не нужно есть слишком много, иначе вес не снизится.

Допустимые продукты во время белковых дней:

• молочные и кисломолочные продукты без жира или с низким содержанием: кефир, ряженка, натуральный йогурт и т.д.;
• яйца куриц или перепелок;
• нежирные сорта мяса: говядина, курица, индейка;
• морепродукты;
• рыба без жира.

Меню углеводной части атомной диеты:

• овощи и фрукты свежие или приготовленные в духовке, на пару;
• ягоды;
• легкие супы из овощей;
• немного растительного масла, например, оливы или .

В любой день разрешается употребление чая без подсластителей, некрепкого кофе и различных травяных настоев. Также на протяжении углеводного дня можно пить имбирный чай, влияющий на метаболизм.

При тяге к запрещенным продуктам их можно есть, но в небольших количествах и крайне редко.

Что следует исключить:

• быстрые углеводы: сахар, газировка, мед, хлебобулочные изделия, фастфуд;
• картофель;
• различные жирные соусы;
• жирное мясо;
• спиртное.

В первую неделю не рекомендуется употреблять макароны и крупы. На данные продукты не накладывается абсолютный запрет. Когда цифры на весах стали уменьшаться, можно ввести в рацион гречневую и овсяную крупы, а также макаронные изделия из твердых сортов пшеницы.

Пример меню углеводного дня:

• Завтрак: салат из натертой моркови и яблока либо рагу из овощей. Запить все чашкой зеленого чая без подсластителей или некрепким кофе без сливок.
• Ланч: фруктовый салат, заправленный лимонным соком, или вареные овощи.
• Обед: овощной бульон или суп-пюре, соте или рагу. Напиток: фруктовый фреш.
• Полдник: пара яблок или апельсинов, свекольный салат с маслом из семян льна.
• Ужин: лечо или овощи, сделанные в духовке. Напиток: свежевыжатый сок.

Первые 7 дней атомной диеты более строгие . Но начиная со 2-ой недели в углеводные дни можно вводить крупы, макароны и сухофрукты.

Пример меню в белковые дни:

• Завтрак: яйца или омлет, творог или сыр. Из напитков: чай, кофе без добавления сахара.
• Ланч: стакан молока или ряженки, несколько ломтиков сыра.
• Обед: вареное или запеченное куриное филе, подойдет говядина, пить чай с травами.
• Полдник: молочные продукты, кефир, морепродукты.
• Ужин: вареная рыба, грудка. Разрешается кефир.

Пример меню на неделю представлен в таблице (на следующей неделе ̶ в обратном порядке):

Рецепты белковых блюд:

• Курица в кефире. Мясо нарезать некрупными кусочками. К кефиру добавить воды в соотношении 2:1. Смесью залить курицу до полного покрытия, присыпать специями. Мариновать час в холодном месте. Тушить на разогретой сковороде около 20-ти минут.
• Белковый салат . Сварить куриную грудку, нарезать маленькими ломтиками. Взять твердый сыр и яйца всмятку, порезать некрупной соломкой. Соединить составляющие, присыпать солью, можно добавить натуральный йогурт.
• Омлет . Творог измельчить на мясорубке. Влить немного молока, добавить по 4 куриных яйца на каждые 100 г продукта. Вылить смесь на сковороду и готовить до плотности.

Рецепты для углеводного дня:

• Суп из овощей
• Рагу из овощей. В качестве ингредиентов могут подойти любые плоды. Все их (например, помидоры, баклажаны, кабачки) нарезать кубиками. Сложить овощи в разогретую сковороду и тушить до готовности. Можно добавить немного соли и перца.

Советы, как не сорваться:

• Рекомендуется закупать продукты только на определенный день. Если предстоит питаться углеводами, то не нужно делать запас белковой пищи, чтобы не нарушать правила.
• Проще начинать диету именно с белкового дня. Тогда организм не испытает стресс и сразу же запасется необходимыми элементами, чувство голода не будет тревожить.

Диету можно легко совмещать с физическими нагрузками. Это только ускорит наступление положительных результатов. Для начала можно ограничиться обычной ходьбой. Необходимо всего 40 минут погулять в среднем темпе на свежем воздухе.

Выход из атомной диеты не предполагает каких-либо резких изменений в системе питания. Но чтобы результат сохранился надолго, нужно вносить коррективы постепенно:

• начать небольшими порциями добавлять белковые продукты в углеводные дни и наоборот;
• через несколько дней можно возвращаться к привычному меню, внося в рацион по паре новых блюд через каждые 2-3 суток.

За короткое время атомная диета позволяет сбросить довольно много килограммов – до 7-10-ти за пару недель. Подобные результаты с трудом достигаются при использовании других методик. Продолжительность диеты зависит от того, насколько сильно человек хочет убавить в весе.

Читайте подробнее в нашей статье об атомной диете.

📌 Читайте в этой статье

Как работает атомная диета

Такая методика похудения была разработана швейцарскими специалистами. Поэтому атомная диета еще нередко называется по месту своего происхождения. Суть способа борьбы с лишними килограммами сводится к чередованию белковых и углеводных дней. Во многом атомная диета схожа с методикой похудения Дюкана, где одни продукты сменяются другими каждую пару суток.

Но швейцарский способ избавления от лишнего веса предполагает чередование ровно через каждые 24 часа. В белковые и углеводные дни нужно есть только соответствующую пищу. Во время первых организм начинает расходовать жировые запасы. Дело в том, что белок очень долго усваивается. При питании углеводной пищей организм все равно не получает нужные ему объемы энергии, поэтому используются все те же жировые отложения.

Преимущества и недостатки метода

Как и у любого способа похудения, у атомной диеты есть слабые и сильные стороны. Среди плюсов отмечаются:

• человек каждый день получает в достатке витамины и полезные вещества, что делает ненужным употребление добавок;
• позволяет быстро похудеть и надолго сохранить результат;
• такая методика не ограничена по времени, придерживаться диеты можно очень долго;
• можно делать паузу без существенного набора веса, например, если запланирована поездка на море;
• атомную диету нельзя назвать строгой, можно побаловать себя любимым блюдом на праздник;
• поскольку такой способ питания предполагает употребление клетчатки, не бывает проблем с функционированием кишечника;
• можно соблюдать диету при частых спортивных тренировках;
• практически не имеет противопоказаний.

Но при всех весомых положительных моментах у швейцарской методики похудения есть минусы:

• если переусердствовать с употреблением белковой пищи, можно столкнуться с проблемами желудочно-кишечного тракта;
• также при недостатке углеводов организм может начать запасать необходимую ему энергию, создавая еще больше жировых отложений;
• некоторым атомная диета кажется слишком дорогой;
• имеются некоторые противопоказания.

Основные правила атомной диеты

Результаты той или иной методики похудения зависят от самого человека. Чтобы увеличить эффективность атомной диеты, рекомендуется придерживаться следующих несложных правил:

• полностью исключить сахар и продукты, в состав которых он входит;
• не употреблять картофель и булочки;
• на время диеты исключить спиртное;
• и виноград можно есть не более 100 граммов;
• кушать в меру, не объедаясь и не истязая организм голодовками;
• последняя трапеза должна быть минимум за 3 часа до отхода ко сну;
• выпивать до 2-х литров воды каждый день;
• лучше всего устраивать частые приемы пищи, сокращая порции.

Следует сказать о допустимых напитках во время атомной диеты. В обе разновидности дней разрешается употребление чая без подсластителей, некрепкого кофе и различных травяных настоев. Последние помогут быстрее похудеть, попутно улучшив самочувствие. Также на протяжении углеводного дня можно пить имбирный чай, влияющий на метаболизм.

Если у худеющего возникает непреодолимая тяга к какому-нибудь продукту, который является запрещенным для атомной диеты, можно позволить его себе в небольших количествах. Например, если очень хочется сладкого, разрешается съесть пару ломтиков шоколада. Но делать такие поблажки можно крайне редко.

Продукты, которые следует исключить

Как и любая диета, атомная предполагает некоторые ограничения. Выделяется ряд продуктов, употреблять которые при таком способе похудения не рекомендуется. К запрещенной пище относятся:

• во время атомной диеты разрешены только медленные углеводы, быстрые полностью исключаются: сахар, газировка, мед, хлебобулочные изделия, фастфуд;
• картофель, поскольку он содержит большое количество крахмала;
• различные жирные соусы;
• колбаса, полуфабрикаты, всевозможные копчености;
• жирное мясо;
• спиртное.

На начальной неделе соблюдения атомной диеты не рекомендуется употреблять макароны и крупы. Но на данные продукты не накладывается абсолютный запрет. Когда цифры на весах стали уменьшаться, можно ввести в рацион гречневую и овсяную крупы, а также макаронные изделия из твердых сортов пшеницы.

Пример меню

Список разрешенных продуктов позволяет проявить фантазию даже несмотря на то, что их не так уж и много. Важно при этом соблюдать строгое чередование дней с различной пищей. Любой худеющий может составить собственное меню, опираясь на свои предпочтения.

Углеводный день

• На завтрак можно съесть простой салат из натертой моркови и яблока либо рагу из овощей. Запить все чашкой зеленого чая без подсластителей или некрепким кофе без сливок.
• Для ланча отлично подойдет фруктовый салат, заправленный лимонным соком, или вареные овощи.
• Идеальный вариант блюда для сытного и питательного обеда – овощной бульон или суп-пюре. Также можно полакомиться соте или рагу. Напиток – фруктовый фреш.
• Для полдника хорошим решением станет пара яблок или апельсинов, свекольный салат с маслом из семян льна.
• Поужинать можно лечо или овощами, сделанными в духовке. Напиток – свежевыжатый сок.

Мнение эксперта

Юлия Михайлова

Эксперт по диетологии

Первые 7 дней атомной диеты более строгие. Но начиная со 2-ой недели, когда организм уже привык к такому режиму питания, в углеводные дни можно вводить крупы, макароны и сухофрукты.

Белковый день

После насыщения организма гликогеном необходимо дать ему снова начать расходовать жировые запасы. Поэтому происходит переключение на белок. День швейцарской диеты, основанный на них, может выглядеть следующим образом:

• Позавтракать вареными яйцами или сделать омлет. Также хорошим вариантом первого приема пищи станет обезжиренный творог или сыр. Из напитков – чай, кофе без добавления сахара.
• Для ланча идеальным решением станет стакан молока или ряженки, несколько ломтиков сыра.
• В обед можно съесть вареное или запеченное куриное филе. Также подойдет говядина. Запить еду чаем с травами.
• Для полдника подойдут молочные продукты, кефир, морепродукты.
• Завершить день можно вареной рыбой, грудкой. Также разрешается кефир.

На неделю, месяц

Из списка допустимых продуктов вполне реально самостоятельно составить меню атомной диеты. Но у некоторых людей не хватает на это времени. Тогда они могут воспользоваться предложенным вариантом, который будет актуален как для недельной диеты, так и для месячного курса похудения:

Следующая неделя начинается уже с обратным чередованием.

Рецепты блюд

Для внесения разнообразия в меню атомной диеты можно приготовить различные блюда. Белковые готовятся по таким рецептам:

• Курица в кефире . Мясо нарезать некрупными кусочками. К кефиру добавить воды в соотношении два к одному. Смесью залить курицу до полного покрытия. Присыпать специями. Мариновать час в холодном месте. Тушить на разогретой сковороде около 20-ти минут.
• Белковый салат. Сварить куриную грудку, нарезать маленькими ломтиками. Взять твердый сыр и яйца всмятку. Порезать некрупной соломкой. Соединить составляющие, присыпать солью, можно добавить натуральный йогурт.
• Омлет . Творог измельчить с помощью мясорубки. Влить немного молока, а также добавить по 4 куриных яйца на каждые 100 граммов продукта. Вылить смесь на сковороду и готовить до приобретения омлетом плотности.

Для углеводного дня можно воспользоваться такими рецептами:

• Суп из овощей . Помыть и почистить луковицу, морковь. Нарезать небольшими кусочками, немного поджарить. Залить овощи водой и довести до кипения. Настоять несколько минут. При подаче блюда добавить свежую зелень и немного растительного масла.
• Рагу из овощей . В качестве ингредиентов могут подойти любые плоды, какие есть дома. Все их (например, помидоры, баклажаны, кабачки) нарезать кубиками. Сложить овощи в разогретую сковороду и тушить до готовности. Можно добавить немного соли и перца.

Смотрите в этом видео о том, как приготовить легкий овощной суп:

Как не сорваться

Некоторым такая диета может показаться слишком сложной, так как приходится сильно уменьшить разнообразие меню и убрать из него любимые продукты. Поэтому, чтобы упростить себе задачу и не сорваться, достаточно придерживаться простых советов:

• Лучше заранее позаботиться о составе рациона. Те, кто уже сидел на атомной диете, рекомендуют закупать продукты только на определенный день. Например, если предстоит питаться углеводами, то не нужно делать запас белковой пищи. Так будет меньше соблазна отойти от строгих рамок.

Выход из строгой атомной диеты

Прекратить соблюдать меню с чередованием белка и углеводов несложно. Выход из атомной диеты не предполагает каких-либо резких изменений в системе питания. Но чтобы результат сохранился надолго, нужно вносить коррективы постепенно:

• нужно начать небольшими порциями добавлять белковые продукты в углеводные дни и наоборот;
• через несколько дней можно возвращаться к привычному меню, внося в рацион по паре новых блюд через каждые 2-3-е суток.

Результаты похудения

Диета не зря называется атомной, так как за короткое время позволяет сбросить довольно много килограммов. Подобные результаты с трудом достигаются при применении других методик. Продолжительность атомной диеты зависит от того, насколько сильно человек хочет убавить в весе.

Женщины, которые уже испробовали такой способ похудения, отмечают, что всего за пару недель можно избавиться от 7-10-ти килограммов. При этом атомная диета считается щадящей, так что снижение веса происходит без особых усилий.

Методика похудения, основанная на чередовании белковой и углеводной пищи, дает поистине впечатляющие результаты. Атомная диета позволяет ощутимо убавить в весе при не самых строгих ограничениях. Кроме того, человек не страдает от недостатка полезных веществ.

Полезное видео

Смотрите в этом видео о принципах атомной диеты, меню и результатах похудения:

Диет для похудения разработано невероятное множество. Все они имеют разную степень эффективности. Одна из наиболее результативных диет носит название «Атомная». Она построена на чередовании белковых и углеводных рационов.

Атомная диета - в чем суть

В этой методике дни чередуются. Первый день вы питаетесь белковой едой, на следующий день вас ждет углеводная пища – овощи и фрукты. По этому принципу построены такие , как швейцарская и некоторые другие. В дни приема углеводной пищи происходит насыщение организма энергией, а в белковые дни тратятся жировые запасы, в связи с чем уменьшается количество гликогена. Таким образом происходит усиление метаболизма и сжигание лишнего жира.

Во время диеты необходимо пить как можно больше воды, чтобы не допустить обезвоживания организма, которое бывает при фруктово-овощном питании. Кроме воды можно пить травяной чай, но только в углеводный день. Эта диета не голодная, поскольку меню в ней достаточно разнообразное и объем порций не маленький. В овощах, фруктах и бобовых содержится много , которая действует на кишечник подобно щетке. В результате облегчается процесс пищеварения.

Для успешного снижения веса с помощью атомной диеты, необходимо придерживаться двух принципов:

1. Между крайним приемом пищи и сном необходимо выдержать временной промежуток в 3 часа.
2. Вам необходимо отказаться на время диеты от сахара, продуктов из муки и картофеля.

Атомная диета обладает рядом несомненных преимуществ:

• по этой системе принадлежит к числу наиболее эффективных и не наносящих вреда организму.
• Вы не будете чувствовать острый голод, не нужно считать калории. Вас не будет мучить слабость или плохое настроение. Вы просто приняли новые правила питания.
• Ваше меню будет сбалансированным. В организм будут поступать белки, углеводы и необходимые минералы с витаминами.
• Атомную диету допустимо использовать в любом возрасте.
• Длительность этой диеты может быть любой.
• Продукты, потребляемые в углеводные дни, богаты балластными веществами, поэтому не бывает запоров.
• Кушая по этой схеме, вы можете полноценно заниматься спортом.

Меню атомной диеты

Начинать похудение по этой диете необходимо с белкового дня. Поэтом давайте перечислим продукты, которые разрешены в данное время. К ним относят:

• Все нежирные сорта мяса. К ним относят мясо птицы без кожи, говядина, телятина.
• Рыба низкой жирности.
• Отваренные яйца курицы или перепелки.
• Молоко с низким процентом жира.
• Йогурт без всяких добавлений и с низкой жирностью.
• Простокваша и маложирный кефир.
• Творог или сыр мягких сортов.

Следующий день после белкового должен быть углеводным. В это время вам будет разрешено употреблять:

• Свежие фрукты или салатики из них. Если вы очень любите бананы или виноград, то суммарно их можно съесть не более 100 г. Но лучше и вовсе от них отказаться из-за высокой калорийности.
• Овощи в любом виде, приготовленные без масла и жира. Это может быть приготовление на пару, тушение или просто в сыром естественном виде. Из овощей хорошо сделать салат.
• Супы и бульоны на овощах по вегетарианским рецептам.

Например, меню белкового рациона может быть следующим:

• На завтрак разрешается съесть два отваренных яйца, немного сыра и выпить кофе с добавлением молока, но не сладкий. Вместо сыра допускается съесть творог или колбасу.
• В обед приготовьте отваренное или запеченное мясо или рыбку.
• Ужин состоит из творога, мягкого сыра или рыбы. В дополнение – стакан кефира.

Приблизительный рацион дня на углеводах может быть таким:

• На завтрак приготовьте соте из баклажан или просто сделайте салат из сырых овощей. Разрешается добавить чуть-чуть соли и капельку масла оливы.
• В обед идеально подойдет вегетарианский борщ или щи. Картошку не кладите в блюдо, а замените его фасолью. Вместо борща можно приготовить лечо.
• На ужин сделайте винегрет без картошки, соте или лечо.

Атомная диета для похудения разработана в Швейцарии. Почему диета носит такое название сложно сказать, возможно потому, что лишний вес сгорает необычайно быстро, будто воздействие диеты на организм происходит на атомном уровне. Многие проводят аналогию атомной диеты со знаменитой , замечают общее с и углеводными диетами. Возможно что-то похожее при желании можно найти, ведь атомная диета была разработана шведскими специалистами с целью учесть все лучшее и применить с пользой для здоровья человека.

• Советуем почитать: и

Основой атомной диеты является раздельное питание. Диета сытная, не позволяет организму испытывать чувство голода. Главным принципом диеты является . Результат, который вы ожидаете, зависит от количества лишних килограмм. Чем меньше вы хотите сбросить, тем быстрее у вас это получится.

Если ваш вес превышает норму на 5-6 кг, то сбросить их вы сможете всего за неделю. Чем больше лишнего веса, тем дольше нужно работать над собой.

Чередование необходимо проводить каждые 24 часа. достаточно долго проходят процесс переваривания, поэтому именно в белковые дни наш организм, вспоминает о своих запасах в виде гликогена. Все очень просто: не испытывая чувство голода, в период переваривания белковой пищи организм вытягивает из жировых отложений остро необходимый ему гликоген. В результате ваши же жиры уходят на переработку пищи и вы худеете.

Атомная диета это грамотно разработанная и более усовершенствованная методика правильного питания. Принцип данной системы питания помогает преобразовать работу обмена веществ. А ведь именно нарушение обмена веществ и порождает проблемы лишнего веса. Метод просто не дает возможности накопить и отложить жиры.

Процесс похудения запускается благодаря тому, что в течении одного дня вы питаетесь протеинами, при этом сжигая собственные жиры. А на следующий день, когда в ваш рацион вошли углеводы, запасы гликогена восстанавливаются естественным путем, но при этом, калории не успевают превращаться в жир.

Для достижения желаемого результата все-таки необходимо придерживаться определенных правил:

• Нужно забыть про сахар и все сахаросодержащие продукты, мучные изделия;
• Полностью исключить из рациона алкоголь и слабоалкогольные напитки;
• Забываем о хлебе и хлебцах;
• Количество приемов пищи должно быть не менее 4-х;
• Суточная доза воды должно составлять 2-2,5 литра;
• Последний прием пищи должен быть минимум за 2,5 часа до сна.

Список продуктов

Диета разделяет ваш рацион на белковый и углеводный:

• Список продуктов, входящих в рацион может включать в себя отварные яйца, омлет на пару (желательно отдать предпочтение перепелиным яйцам), творог, натуральный йогурт, молоко, рыба, мясо птицы (курица, индейка, нежирная утка) и говядина;
• Углеводные дни обогащаем фруктовыми салатами, кабачки, капуста. Большую службу вам сослужат капуста всех сортов, сельдерей, морковь, цукини, тыква, кабачки, баклажаны, яблоки.

А вот от употребления и винограда следует отказаться. Но, если ваша любовь к ним велика, то минимизируйте эти продукты в своем меню.

На время диеты из рациона питания следует полностью исключить употребление картофеля и крахмалосодержащие продукты.

Меню на неделю

Примерное меню атомной диеты на неделю может выглядеть следующим образом.

Понедельник – белковый день:

• Начните утро с небольшой порция творога, при желании выпейте стакан йогурта;
• В обед прекрасно подойдет запеченная рыбка (на ваше желание – минтай, треска, кефаль), можно чай с молоком;
• Прекрасным завершением дня будет стакан .

Вторник – углеводный день:

• Разбудит вас салатик из . Свеклу берем отварную и заправляем ее , прекрасным дополнением к завтраку будет ароматный кофе с молоком;
• Пообедайте постным борщом (без картофеля) можно с фасолью;
• На ужин можно приготовить тушеное овощное рагу или овощной супчик.

Среда – белковый день

• Утро среды можно начать с отварных яиц и стакана кефира;
• В обед пусть порадует отварная курица и кофе с молоком;
• На ужин можно приготовить творог, заправленный йогуртом.

Четверг – углеводный день:

• Позавтракать можно традиционным овощным салатиком, заправленным растительным маслом;
• Для обеденного перерыва вполне подойдет овощной суп (это может быть просто суп, а можно приготовить суп);
• Вечерний рацион вполне подойдут овощи на гриле (баклажаны, цукини, морковь).

Пятница – белковый день

• Завтракайте отварной курицей, кофе с молоком, твердый сыр;
• Обедайте рыбкой. Рыбку можно приготовить на мангале, запечь в фольге, просто отварить, чай с молоком;
• К ужину приготовьте себе: творог, заправленный нежирной сметаной.

Суббота – углеводный день:

• Утренний рацион стоит начать с салатика из капусты, моркови яблока, заправленный маслом;
• Днем можно приготовить зеленый борщ(вместо картофеля можно использовать фасоль) или суп из фасоли с овощами;
• На ужин можно побаловать себя: овощной запеканкой (перец болгарский, кабачок, морковь, капуста).

Воскресенье – белковый день

• К завтраку вполне подойдет салат из куриной грудки и твердого сыра со сметаной, чай с молоком;
• Днем вполне можно приготовить кусок отварной говядины;
• Вечернюю трапезу украсьте рыбой на любой вкус, это может быть даже рыбный бульон.

Каждый в индивидуальном порядке может пересмотреть его по своему желанию. Главное выполнение основных правил. Одним из необходимых для нашего организма вещей является зелень. Включайте ее в свое меню и разбавляйте рецепты присутствием зелени. Поэтому углеводные дни дают огромные кулинарные возможности:

• Все овощные салатики и запеченные овощи вполне можно облагородить со свежей зеленью. Это петрушка, кинза, базилик, салат, лук, шпинат, укроп;
• Для любителей чая и кофе можно разбавить рацион чаем из мяты, мелисы, ;
• Возможно включить в свой рацион фруктовые желе, используя при этом сок грей фрукта, апельсина, яблока, тыквы.

В промежутках между приемами пищи можете позволить себе перекусы. Помним о запрете на хлеб и хлебцы. Бытует мнение о возможности включить в свое меню хлебцы, это заблуждение. Хлебцы во многих диетах приходят на замену хлебу, но не в данном случае. Поэтому на время диеты от употребления хлебцев следует отказаться. Однако нужно помнить, если это перекус белкового дня, то вам подойдет кусочек твердого сыра или стакан натурального йогурта,

Рецепты

Рецептура раздельного питания сегодня обширна. Вы с легкость найдете для себя нужное блюдо. А если разбавите его собственными идеями, то это станут ваши излюбленные рецепты.

Например, в белковый день приготовьте себе рыбку. Рецепт простой:

Возьмите рыбку (на свое усмотрение) посолите, поперчите, добавьте любимые травки, слегка брызните лимонным соком, притрусите тёртым сыром. Заверните все в фольгу и отправьте в духовой шкаф минут на 20-25.

В углеводный день вам очень понравится запеканка овощная:

Выложите на противень порезанные кружочками баклажаны, морковь, кусочки цветной капусты, цук ини, лук (предварительно замоченный с лимоном) Залейте все соусом (мелко порубленная зелень петрушки, зеленого лука, базилика, пару зубчиков чеснока и оливкового масла), Плотно накрыть фольгой и отправить выпекаться минут на 25-30.

В углеводные дни готовьте морковный салат, яблоко, цветная капуста в кляре. Причем в качестве кляра вы вполне можете использовать овсяные отруби и яйцо. Не пренебрегайте супами. Фантазируйте на свой вкус, придумывайте собственные рецепты и составляйте свое меню на неделю, с учетом своих потребностей и занятости.

Не забывайте про воду. Примерное потребление воды в сутки не должно быть менее 2-х литров.

Диета и спорт

Нужно сказать, что рацион питания диеты не идет в разрез с медицинскими нормами. Она одобрена врачами и диетологами. Организм не испытывает чувство голода, а скорее наоборот, начинает быстрее усваивать полезные вещества, появляется чувство легкости и комфорта. Даже для любителей спорта и тренажерных залов такая диета совершенно не будет в тягость, а скорее ускорит процесс похудания.

Результаты атомной диеты впечатляют. Процесс похудения уже наблюдается в течении первой недели. В последующие дни похудение может затормозится, но не остановится. Скачки в потере веса наблюдаются на первых двух неделях. Затем потеря лишних килограммов носит постоянный характер. Особенно если подкрепить диету легкой физкультурой.

Известно, что ходьба равномерно распределяет нагрузку и без особого труда 40 минут перед сном принесут свои результаты. Не стоит изнурять себя усиленными физическими нагрузками достаточно скачать , с удовольствием вместе с инструктором в видеоролике выполнять понравившиеся вам упражнения.

Атомная диета хороша тем, что вы самостоятельно можете определить для себя ее длительность. Это может быть неделя и месяц и два месяца Безобидность диеты дает возможность достаточно долго чередовать белковые и углеводные дни.

Похудение до 8 кг за 7 дней.
Средняя суточная калорийность 400 Ккал.

Если вы считаете, что похудение без ощущения голода невозможно, разработчики атомной диеты с удовольствием спешат опровергнуть это мнение. По словам людей, опробовавших атомный способ похудения, уже за первую неделю такого питания им удалось скинуть 5, 7 и даже более килограмм. Название этой диеты очень символично. Оно исходит из умения атомной методики ускорять обмен веществ, благодаря чему во многом и происходит процесс преображения фигуры.

Требования атомной диеты

Принципы атомной диеты имеют массу сходств с правилами питания, пропагандируемыми известным диетологом , а также со швейцарской системой похудения. Диета основана на чередовании дней. Один день - белковый, следующий богат продукцией с правильными углеводами.

Почему данный метод работает? Как известно, углеводы являются своего рода топливом для организма, дающим нам энергию. В дни же, когда поступает только белковая продукция, энергии становится недостаточно, и организм вынужден расходовать собственные жировые запасы. Это толкает застопорившийся метаболизм на сжигание лишних калорий и, как следствие, ведет к похудению. И углеводный день тоже не дает прибавки в весе, но при условии умеренности в питании. Количество поступающих калорий не должно быть больше энергии, которая организмом расходуется.

Что касается объемов пищи, они четко не регламентированы. Ешьте до тех пор, пока не почувствуете насыщение. Но помните, что это чувство наступает через 20 минут после начала еды, поэтому не спешите набрасываться на пищу и быстренько ее проглатывать. Старайтесь употреблять ее в спокойной и размеренной обстановке, не отвлекаясь на посторонние вещи типа просмотра телевизора и разговоров по телефону.

Голодать не стоит. Организм подумает, что наступают скудные времена и начнет наоборот запасаться жирком, от которого вы так хотите избавиться.

Не делайте слишком больших пауз между приемами пищи. Полезность и эффективность дробного питания при похудении никто не отменял. Старайтесь делать не менее трех приемов пищи в день. Если есть возможность между ними легко перекусить - отлично!

Конечно, без правил диета обойтись не может. Так вот, в первую неделю атомной жизни есть два непоколебимых принципа.

• Первый - это отсутствие любого питания, как минимум, за 3 часа до сна.
• Второе требование - из рациона в любые дни нужно исключить картофель и продукцию, содержащую муку и сахар в любом виде. Нежелательно включать в рацион и бананы с виноградом.

Если скинули за первую неделю недостаточное количество килограмм, можно еще пожить с этими запретами. Если очень захочется отведать запретного плода, позвольте себе немного. К примеру, съешьте 20 грамм любимого шоколада, но не целую плитку. Это касается и периода, когда ваш вес уже близок к идеальному. Похудев, просто стоит придерживаться принципов чередования дней.

• молочная и кисломолочная продукция невысокой жирности или обезжиренная (кефир, ряженка, молоко, сыр, творог, простокваша, натуральный йогурт);
• мясо нежирное (обязательно удаляйте из него кожу и прожилки);
• яйца (куриные и перепелиные);
• нежирная рыба и морепродукты.

В дни, когда следует питаться углеводосодержащей продукцией, рацион питания стоит составлять из:

• любых фруктов (кроме винограда и бананов);
• ягод;
• овощей;
• овощных нежирных бульонов;
• овощного рагу.

Напитки разрешены любые, но без сахара. В приоритете чистая вода без газа.

Особое внимание в атомной методике снижения веса уделяется спортивным рекомендациям. Известно, что для достижения наиболее эффективного результата и похудения, и обретения подтянутого и красивого тела спорт всегда приветствуется. Исключение составляют лишь некоторые очень экстремальные методики, в которых в связи с низкой калорийностью питания на физические нагрузки организму просто не хватает сил. Если вы пока серьезно не занимаетесь спортом и сели на атомную диету, лучше всего начать приобщаться к более активному образу жизни именно с ходьбы. На втором месте по эффективности идут танцы. Начинать с бега спортивную жизнь нежелательно, особенно при ощутимом избыточном весе.

Известно, что жиры активно начинают гореть по прошествии 40 минут тренировки. Разработчики атомной диеты советуют ходить не менее 45 минут в ритмичном темпе хотя бы через день. Просто замечательно, если получится прогуливаться более 60-80 минут. Вы скоро заметите, как день ото дня, шаг за шагом ваша фигурка будет становиться точенее и привлекательнее.

Для растяжки и укрепления мышц совсем не лишним будет, при возможности, подключить и гимнастику. Ведь при стремительном похудении мышцы могут стать дряблыми, а это нам совсем не нужно. Также желательно отказаться от лифта и ходить по лестнице пешком. Заниматься спортом в белковые дни, если полноценно тренируетесь, лучше всего по утрам и до еды, а в углеводные - в любое удобное для вас время.

Меню атомной диеты

Меню белковых дней атомной диеты

Выбирайте для себя один вариант из каждой трапезы.

Завтраки :
- 2 куриных или 4 перепелиных яйца в отварном виде (можно и поджарить, но желательно без масла);
- до 30 г твердого сыра минимальной жирности;
- 100 г нежирного творога;
- несколько ломтиков нежирной ветчины.
Также на завтрак можно выпить кофе с обезжиренным молоком (добавьте его совсем немного), но без сахара.

Обеды :
- кусочек отварного куриного или индюшиного филе без жира;
- порция говядины в отварном или запеченном виде;
- морская рыба, приготовленная без добавления масла (но не соленая и не копченая).

Ужины :
- 100 г творога малой жирности;
- до 30 г нежирного сыра;
- кусочек отварной/запеченной нежирной рыбы или немного морепродуктов, которые вам по душе.

Меню углеводных (овощных) дней атомной диеты

Завтраки :
- овощной салатик, который можно заправить небольшим количеством растительного масла (желательно оливковым);
- фруктово-ягодное желе без сахара;
- салат из любимых фруктов;
- несколько фруктов или овощей в чистом виде.

Обеды :
- постный борщ;
- вегетарианский легкий супчик;
- овощное рагу;
- лечо.

Ужины :
- винегрет;
- соте;
- овощной или фруктовый салат (можно комбинированный, например, яблоко плюс морковь), который заправить можно небольшим количеством растительного масла и лимонным соком, солить по минимуму;

При желании, перекусывайте фруктами и пейте свежевыжатые соки из разрешенной в эти дни продукции.

Противопоказания атомной диеты

Как таковых, противопоказаний у атомной диеты не наблюдается.

• Не стоит начинать ее только непосредственно в период болезни или обострения хронического заболевания.
• Если у вас есть какие-то нарушения, связанные с работой тех или иных органов, просто обратитесь к доктору. Наверняка он сможет подкорректировать меню атомной диеты с учетом ваших индивидуальных особенностей. И вы тоже сможете преображать тело и здоровье данным способом.

Достоинства атомной диеты

1. Худеющих на этой диете людей привлекает ее результативность. Без мук голода отвесы, как правило, радуют нас уже в первые дни.
2. Многие специалисты в области питания ободрительно признают, что по сравнению со многими другими способами преображения фигуры эта диета довольно безопасна и действительно близка правилам разумного питания.
3. Организм получает достаточное количество витаминов, минералов и других необходимых ему для нормального функционирования веществ.
4. Эмоционального истощения из-за множества лишений, подсчета калорий, строгого измерения порций и т. п., как это бывает на других диетах, не случится.
5. Атомные диетические правила, введенные в вашу жизнь, помогают худеть без ощущения слабости и упадка сил. Не вернуться потерянным килограммам помогает и то, что это методика - не диета-минутка, а система питания. Придерживаться ее можно, как правило, сколько угодно, даже на протяжении всей жизни, изредка позволяя себе определенные послабления. Это разумное питание, и вряд ли вы похудеете больше физиологической нормы. Перерывы можно делать, например, в праздничные дни, а потом снова питаться по системе.
6. К плюсам атомной диеты можно отнести и наличие значительно меньшего количества, по сравнению с другими системами, противопоказаний к применению. Нет ограничений, связанных с возрастом. Эффективно худеют на атомной диете, как подростки, так и пожилые люди.
7. Эта система питания хорошо подходит для людей, ведущих активный образ жизни. Если вы занимаетесь спортом, наверняка на это хватит сил, и вам не придется изменять свой график и ритм жизни из-за ведения новых диет-правил.
8. Положительное влияние атомная методика оказывает и на организм. В дни углеводного питания, богатого клетчаткой, происходит процесс мягкого и эффективного очищения кишечника. Мы даже не говорим о том, какой вред здоровью может нанести лишний вес, от которого с помощью этой диеты можно избавиться.

Недостатки атомной диеты

Существенных недостатков у атомной диеты не замечено.

• Конечно, нужно контролировать рацион. Если на углеводный день, например, выпадает выход на вылазку с шашлычком, то это уже на вашей совести и является нарушением диеты.
• Также, если кушаете в заведениях питания, контролируйте, чтобы блюда (кроме овощных салатов) были без масла и не пересоленными. Лучше, особенно на первых порах, брать пищу с собой. Так вы будете уверены в ее качестве и правильности.

Повторное проведение атомной диеты

Поскольку у атомной методики нет временных ограничений, то и о повторном проведении говорить нет нужды. Если вдруг из-за послаблений вы набрали немного лишнего веса, просто вернитесь к строгому следованию правил и наверняка ненужные килограммы быстро скажут вам прощай. Главное - не уходите в пищевые загулы надолго!